Menu degustazione
Natalizio

Domenica 25 dicembre

Amuse bouche

Zuppetta di castagne,fagioli, funghi e fave di cacao

Fois Gras, gelato al balsamico e lamponi

Risotto zucca, parmigiano, nocciole e tartufo nero

Cappelletto di coniglio, mela verde e caciocavallo

Guancialino di maiale, salsa all'Aglianico, spuma di patate e composta di cipolla di Montoro

Selezione di formaggi

Predessert

Semifreddo al panettone

Piccola pasticceria

130 200con abbinamento vini

Allergeni

I piatti somministrati contengono o possono contenere uno o più allergeni appartenenti alle 14 tipologie di allergeni indicate nell'all. II del Reg. UE 1169/2011 (cereali contenenti glutine e prodotti a base di crostacei e prodotti a base di pesce; arachidi e prodotti a base di arachidi; soia e prodotti a base di soia; latte e prodotti a base di sedano; senape e prodotti a base di senape; semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo; anidride solforosa e solfiti; lupino e prodotti a base di lupino; molluschi e prodotti a base di molluschi).

In caso di allergie o intolleranze alimentari, prima di effettuare l'ordine, vi invitiamo ad informare il nostro personale e richiedere l'elenco degli ingredienti utilizzati nei piatti scelti.
Prenota
gift box